• Kamis, 18 Agustus 2022

8 Langkah Membuat French Toast dari Chef Devina, Garing di Luar, tapi Lembut di Dalam!

- Selasa, 7 Juni 2022 | 13:07 WIB
French Toast dikenal memiliki cita rasa yang gurih dan renyah. (Foto: Tangkapan layar Twitter Chef Devina Hermawan)
French Toast dikenal memiliki cita rasa yang gurih dan renyah. (Foto: Tangkapan layar Twitter Chef Devina Hermawan)

Kanaljateng.com -- French Toast merupakan menu sarapan pagi dari Prancis.

French Toast dikenal memiliki cita rasa yang gurih dan renyah.

Nah, kali ini Chef Devina Hermawan berbagi resep membuat French Toast dari rumah.

Baca Juga: Biayai Pembangunan Jalan Tol Jawa Bagian Selatan Tahap Dua, IsDB Kucurkan Dana Senilai USD450 juta

Dengan mengikuti panduan selangkah demi langkah dari Chef Devina Hermawan, kita bisa membuat French Toast untuk tiga porsi.

Chef Devina Hermawan menjamin French Toast yang diresepkan bakal membawa cita rasa gurih dan kering di luar, tapi lembut di dalam.

Untuk membuat French Toast, bahan-bahan yang diperlukan terdiri dari:
- 3 lembar roti tawar
- 170 mililiter susu
- 3 butir telur
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Gula
- Mentega

Baca Juga: Jemaah Haji harus Waspadai Sengatan Lantai Masjid Nabawi, Tidak Pakai Sandal Mampu Bikin Kaki Melepuh

Sementara untuk bahan coffee custard, terdiri dari:
- 200 mililiter susu
- 80 mililiter campuran kopi pekat
- 3-4 sendok makan gula palem
- 1 butir telur
- 5 sendok makan Kapal Api Krim Cafe
- 2 sendok makan maizena
- 2 sendok makan mentega
- ⅛ sendok teh garam

Bahan campuran kopi pekat:
- 3 sendok makan Kopi Kapal Api Spesial
- 100 mililiter air

Untuk topping, sediakan:
- Whipped cream

Baca Juga: Mutia Ayu Dikira Saudara Kembar Ariel Tatum, Siapa lebih Cantik?

Menurut Chef Devina Hermawan, cara membuat French Toast:

1. Didihkan air masukkan kopi kapal api, masak hingga mendidih lalu saring.

2. Pindahkan ke dalam wajan, masukkan susu dan Kapal Api Krim Café, aduk kemudian masak.

3. Di dalam wadah terpisah, campurkan telur, maizena, gula palem, dan garam, aduk rata lalu tuang campuran kopi sambil diaduk.

Baca Juga: Temukan Hewan Ternak Terkena Wabah PMK di Jateng, Lapor ke Nomor WhatsApp Posko Pengamanan

4. Masak kembali hingga mengental lalu tambahkan mentega, aduk rata tuang ke dalam mangkuk, tutup dengan cling wrap.

5. Di dalam wadah, campurkan telur, susu, garam, ekstrak vanilla, aduk lalu celupkan roti di kedua sisi.

6. Panaskan wajan di api sedang, masukkan mentega lalu panggang roti masing-masing sisi selama 4 menit atau hingga kecokelatan.

Baca Juga: 8.246 Hewan Ternak di Jawa Tengah Terindikasi Terinfeksi Wabah PMK, Posko Pengamanan pun Dibentuk

7. Taburkan gula di semua sisi dan terakhir masukkan mentega, sisihkan.

8. French toast siap disajikan dengan vla kopi dan whipped cream.

Silakan coba di rumah, Bund!

Baca Juga: 11 Langkah Praktis dan Ekonomis Membuat Mie Setan ala Gacoan, Resep dari Chef Devina Hermawan

Berikut thread resep French Toast dari Chef Devina Hermawan yang diunggah di Twitter:

RESEP FRENCH TOAST

Gurih Nagih! Resep FRENCH TOAST WITH COFFEE CUSTARD: Luar Kering Dalem Lembut

--- a thread ----

Resep French Toast with Coffee Custard (untuk 3 porsi)

Baca Juga: 69,1 Juta Penduduk Indonesia Seorang Perokok, Meningkat 8 Juta dalam 10 Tahun Terakhir

Bahan:
3 lembar roti tawar
170 ml susu
3 butir telur
¼ sdt garam
1 sdt ekstrak vanila
Gula
Mentega

Bahan coffee custard:
200 ml susu
80 ml campuran kopi pekat
3-4 sdm gula palem
1 butir telur
5 sdm Kapal Api Krim Cafe
2 sdm maizena
2 sdm mentega
⅛ sdt garam

Bahan campuran kopi pekat:
3 sdm Kopi Kapal Api Spesial
100 ml air

Baca Juga: Sandiaga Uno Pamer Efek MotoGP Mandalika, Raup Rp4,5 Triliun di Sektor Pariwisata dan Ekonomi Kreatif

Topping:
Whipped cream

Cara membuat:

1. Didihkan air masukkan kopi kapal api, masak hingga mendidih lalu saring

2. Pindahkan ke dalam wajan, masukkan susu dan Kapal Api Krim Café, aduk kemudian masak

Baca Juga: Usung Prabowo Capres 2024, Partai Gerindra Sibuk Cari Tempat Deklarasi

3. Di dalam wadah terpisah, campurkan telur, maizena, gula palem, dan garam, aduk rata lalu tuang campuran kopi sambil diaduk

4. Masak kembali hingga mengental lalu tambahkan mentega, aduk rata tuang ke dalam mangkuk, tutup dengan cling wrap

5. Di dalam wadah, campurkan telur, susu, garam, ekstrak vanilla, aduk lalu celupkan roti di kedua sisi

Halaman:

Editor: Mustholih

Sumber: Twitter @hermawan_devina

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

X