• Kamis, 18 Agustus 2022

Resep Tom Yum Spaghetti ala Chef Devina, Lidah Dijamin Bergoyang karena Sensasi Masakan Khas Thailand

- Kamis, 2 Juni 2022 | 10:47 WIB
Chef Devina Hermawan berbagi resep memasak tom yum yang dicampur mie spageti atau tom yum spaghetti. (Foto: Tangkapan layar Twitter Devina Hermawan)
Chef Devina Hermawan berbagi resep memasak tom yum yang dicampur mie spageti atau tom yum spaghetti. (Foto: Tangkapan layar Twitter Devina Hermawan)

Kanaljateng.com -- Tom yum merupakan masakan dari Thailand dan melegenda.

Di Tanah Air, banyak muda-mudi yang menggemari masakan tom yum.

Nah, kali ini Chef Devina Hermawan berbagi resep memasak tom yum yang dicampur mie spageti atau tom yum spaghetti.

Baca Juga: Puan Diundang Liga Muslim Dunia Kunjungi Museum Sejarah Nabi Muhammad, Keren ya Bund!

Dengan mengikuti panduan resep dari Chef Devina Hermawan, kita bisa membuat dua sampai tiga porsi tom yum spaghetti.

Untuk membuat tom yum spaghetti, terlebih dulu sediakan bahan-bahan berikut ini:

- Spaghetti
- 200-300 gram udang
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 buah cabai merah
- 2 sendok makan Filippo Berio Tomato Pesto
- 2-3 sendok makan tom yum paste
- 300 mililiter kaldu kulit udang
- 1 buah tomat merah
- Filippo Berio Pure Olive Oil
- Garam, gula, merica secukupnya (opsional)

Baca Juga: UPDATE HAJI: 335 Petugas Terbang ke Arab Saudi, siap Layani Jemaah Haji Indonesia

Agar tom yum spaghetti menjadi lebih sempurna, Chef Devina Hermawan menyatakan sediakan juga bahan-bahan sebagai berikut:

- Daun ketumbar
- Parmesan parut
- Jeruk nipis
- Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil

Nah, kalau bahan-bahan di atas sudah tersedia, sekarang mari langsung ke tahapan membuat tom yum spaghetti ala Chef Devina Hermawan:

Baca Juga: UPDATE HAJI: 95 Persen Calon Haji Indonesia Terima Vaksin Dosis Lengkap

1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk.

2. Rebus air lalu masukkan spaghetti masak selama 6-7 menit.

3. Panaskan sedikit Filippo Berio Pure Olive Oil, masukkan udang masak beberapa saat hingga matang, tiriskan.

Baca Juga: Viral Konvoi Motor Khilafatul Muslimin di Brebes, Polda Jateng Bergerak Cepat

4. Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabai rawit, cabai merah dan daun jeruk, aduk rata.

5. Cincang tomat lalu masukkan ke dalam tumisan, aduk rata.

6. Tambahkan tom yum paste dan Filippo Berio Tomato Pesto, aduk rata kemudian masukkan kaldu udang.

Baca Juga: Sri Mulyani Waspadai Ancaman Kenaikan Ekstrem Harga Komoditas Global terhadap Ekonomi Nasional

7. Masukkan spaghetti dan sedikit air rebusan nya lalu tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera, masak selama 1-2 menit.

8. Tambahkan udang, daun ketumbar dan parutan parmesan, aduk rata.

9. Pindahkan ke dalam piring lalu tuang sedikit Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil dan perasan jeruk nipis.

Selamat mencoba ya, Bund!

Baca Juga: Demak Akhirnya Jebol, 46 Hewan Ternak Positif Terjangkit Wabah PMK!

Berikut thread resep membuat tom yum spaghetti dari Chef Devina Hermawan yang diunggah di Twitter:

RESEP TOM YUM SPAGHETTI

--- a thread ----

Resep Tom Yum Spaghetti (untuk 2-3 porsi)

Baca Juga: 75 Petugas bakal Mendampingi 13.776 Calon Haji Jateng, Gus Yasin Wanti-wanti Begini

Bahan:
Spaghetti
200-300 gr udang
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 lembar daun jeruk
3 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah
2 sdm Filippo Berio Tomato Pesto

2-3 sdm tom yum paste (https://youtu.be/YW1ABCvBDt8)
300 ml kaldu kulit udang
1 buah tomat merah
Filippo Berio Pure Olive Oil
Garam, gula, merica secukupnya (opsional)

Baca Juga: Jokowi Bertemu Puteri Indonesia 2022, Ajak Hadiri KTT G20 di Bali

Pelengkap:
Daun ketumbar
Parmesan parut
Jeruk nipis
Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil

Cara membuat:

1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk

2. Rebus air lalu masukkan spaghetti masak selama 6-7 menit

Baca Juga: Menteri Yaqut Ungkap 99.489 Calon Haji siap Berangkat ke Tanah Suci

3. Panaskan sedikit Filippo Berio Pure Olive Oil, masukkan udang masak beberapa saat hingga matang, tiriskan

4. Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabai rawit, cabai merah dan daun jeruk, aduk rata

5. Cincang tomat lalu masukkan ke dalam tumisan, aduk rata

Halaman:

Editor: Mustholih

Sumber: Twitter @hermawan_devina

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

X